目前世界上最低的餐厅，坐落于上海环球金融中心91层至93层的世纪100将要月对外营业。记者11月16日从环球金融中心得知，世纪100餐厅初订于月底开业，这意味著环球金融中心整栋大楼，还包括酒店、观光、会议、办公、商业等在内的各项设施全部落成。 据世纪100运营方上海柏悦酒店有关负责人透漏，该餐厅高居环球金融中心91至93层，也是柏悦酒店在环球金融中心内最低的3层，餐厅所有设施均在400米以上，将配有世上最低的酒吧、餐厅和私人宴会场所。
91楼为可容纳300名客人用餐的大厅，有多个开放式厨房获取中、西、日式等餐饮；92楼有两间各不具东西方特色的酒吧；93层为可容纳250人举行鸡尾酒会的私人宴会场所，配有庭院、多功能厅和厨房。 对于世纪100的消费价位，柏悦酒店方面回应仍未确认，需到月营业时发布。
但参照环球金融中心内商务办公楼租金及豪华酒店房价来看，世界最低餐厅消费水平不应归属于中高端。根据环球金融中心竣工后对外发布的官方租金报价，在大厦办公，平均值每天每平方米为3美元。而9月月营业的柏悦酒店其174间客房一晚的最初报价则从5000元到8.8万元平均，是中国消费最低的酒店之一。
酒店负责人回应，近期金融气候对酒店并没影响，国庆节期间的营业证明，预计情况十分较好，我们并不担忧客源。 此外，世纪100月营业，也许还将超越上海供气高度的纪录，93层的高度将远超过410米。
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